学生营养配餐的十三条原则

1、营养素摄入量应以“中国居民膳食营养参考摄入量(dris)”为参考标准；

2、能量摄入要充足，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适当，蛋白质、脂肪和碳水化合物提供能量应分别占总能量的13%~15%、25%~30%和55%~65%；

3、确保优质蛋白质的供应，每日优质蛋白质的摄入量应占膳食总蛋白质的一半以上，才能提供充足的必需氨基酸，满足中小学生生长发育的需要.动物性食物、豆类及其制品是优质蛋白质的良好食物来源，膳食中应保其供应；

4、油脂以植物油为主，保有一定量动物性脂肪的供应；

5、三餐分配要合理，一般以早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%和30%为宜；

6、要保食物种类齐全和多样化，因为每类食物所含营养成分不同，食堂托管哪家好，任何一种天然食品都不能提供中小学生需要的全部营养素，摄入的食物种类越多，机体获得的营养越齐全；

7、保一定量蔬菜和水果和供应，深色蔬菜中含维生素和矿物质较丰富，因此蔬菜中应至少一半为绿色或其他有色的蔬菜类；

8、应尽可能多地提供富含钙的食物和饮料，以增加钙的摄入量，条件许可的地方，每天较好能保供应牛奶至少250克；

9、尽可能减少盐的摄入量，每天不超过10克；

10、做到粗细搭配、干稀搭配，有利于提高学生食欲；

11、注意荤素搭配，既可解决动物性蛋白和植物性蛋白的搭配问题，又得到了丰富的维生素和矿物质；

12、因地制宜，充分利用当地食物资源，同时，还应注意季节变化以及不同地区的饮食文化特点；

13、注意学生的营养状况和身体发育状况，企业食堂托管，掌握学生的健康状态，消除营养不良和其他营养性疾病的发生。

影响食堂满意度的三大因素

1.饭菜质量 - 经调查，员工对饭菜的基本要求是口味大众化、品种多样化、价格要合理。这是基本的要求，如果出现员工反映说：“菜太少了”、“怎么这么多油腻”、“味道要好一点咯”，合肥食堂托管，诸如此类的问题，就要引起足够的重视，加紧制定改善措施。

2.就餐环境 - 主要是指食堂环境干净卫生、工作人员的穿着配戴、就餐打饭是否拥挤。

3.服务质量 - 主要指食堂工作人员的服务水平和态度。

合肥食堂托管_合肥悦享_食堂托管哪家好由合肥悦享餐饮有限公司提供。合肥悦享餐饮有限公司（www.hfyxcygs.com）是一家专业从事“食堂承包,食堂托管”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“悦享”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使合肥悦享在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！